八一文学

第13章（第1页）

吃过晌午饭后，就是要将捆好的豆杆用板车拉回家去，摊开晾晒起来。

汉子们又去忙碌田里的活去了，季离和梨哥儿闲来无事，去河边浆洗好衣服后，索性相约再去山里寻点吃食，用来烹煮晚饭。

今日进山的人不多，正是地里农忙时节，家家户户都扎在地里，倒是没人来跟他们争抢了。

季离和梨哥儿一路摘了些新鲜的野菜，又钻进林子里去寻了会儿野果，倒是运气好，有一株覆盆子刚好成熟，两人摘了一大捧果子，用树叶包了起来，边吃边往外面的小路走去。

后面的陆景梨因为太专心吃果子，没留心脚下，一不留神直接踩滑了，从林子里滚了下去，吓的季离脸都白了。

幸好林中的落叶堆的厚，倒是没什么事儿，陆景梨从低洼处爬了起来，拍了拍衣裳，对季离喊道:“放心，我没摔着。”

季离才落下心来，吐了一气。

“咦”陆景梨像是发现了什么，片刻后开始兴奋的大叫:“季离哥哥，你猜我发现了什么！是菌菇啊！这里全都是啊！！”他边喊边扒拉开上面覆盖的枯叶。

季离一听，也是高兴，扒着旁边的树，慢慢的踱脚下到了低洼处，果然见到这里长着大片的菌菇，表面光滑，顶部凸起像是斗笠一般，浑身呈现为灰褐色，是肉质鲜嫩的鸡纵菌。

“太好了！”季离脸上也全是喜色。

想来是这里没有人下来，加上被落叶覆盖住了，才叫他们今日捡了便宜。

两人小心翼翼的采着鸡纵菌，这一大片足足装满了两篮子，还用叶子包了一堆起来，看的直叫人心里高兴。

“梨哥儿，好好将树叶盖起来，这样发的快，过几天便又能来采了。”

陆景梨自然知道这是一块儿宝地，他和季离一起又将上面覆盖的落叶盖了回去。

到家的时候，云春丽和邵氏看见这么大一堆鸡纵菌也是吓了一跳，陆景梨绘声绘色的向她们讲述了一遍他们今日的惊险遭遇后，逗得两人大笑。

季离将鸡纵菌收拾起来放到厨房木盆里去清洗了，他知道今晚是吃不完这些的，但天气热，也禁不住放，他想将这些鸡纵菌做成辣子，好保存，吃干粮的时候可以直接吃。

梨哥儿，云春丽和邵氏坐在院子里将鸡纵菌打理干净后，依着季离的要求，将菌杆撕成条状，剩下的菌盖季离则将其切成了丁。

起锅烧油，熬制鸡纵菌辣子需要将油用的足，待到油开后，趁着油温将鸡纵菌倒入锅内，高温激发出了菌的香味，季离用锅铲慢慢搅拌着，看着鸡枞菌不断缩小。

待炸好了鸡枞菌后，捞起放在一旁，将碾制好的香料往锅里一倒，加上蒜片，最后倒入碾细的干辣椒粉末，待稠度合适时，把鸡枞菌重新倒入锅内搅拌，等着起锅后晾冷便可以装进罐里日后食用了。