八一文学

第11章，磨榛子面（第2页）

周铁柱无语地拿起最后一颗榛子，放进了嘴里。

轻轻地咬下去。

滚烫的香气，瞬间盈满口腔，牙齿小心翼翼地咬下去，酥酥脆脆的口感，带着浓郁的榛子香味，每一口，都无比的满足，叫人欲罢不能。

“嗯～～好香啊～～～”

兄妹几个，一脸陶醉地享受着炒榛子的美味之中。

“娘，给爹留了吗？”

“留啦，好闺女！”

……

午后的阳光，照射在院子里，暖洋洋的。

王红英端着一盆炒好的榛子，来到石磨前。

石磨早就洗得干干净净，周铁栓和林川也早已就位，两个人一起握着石磨的木把手。

“准备好啦？”王红英笑着问道。

“准备好了！”林川和周铁栓用力点头。

王红英抓起一把还热乎的榛子，放在石磨顶部的漏斗里。

林川和周铁栓一起用力，石磨缓缓转动起来。

漏斗里的榛子陆续掉进磨盘中间的缝隙。刚进入磨盘的榛子，在两片磨盘的挤压下，碎裂开来。随着石磨持续转动，果仁碎成小块，在磨齿间翻滚、摩擦。这些小块的果仁不断被磨细，渐渐变成了粗粝的粉末。

榛子粉沿着磨盘边缘不断被挤出，缓缓洒落下来。王红英拿着一把小苕帚，一边往石磨里放榛子，一边把粗粉扫到盆里。

等全部磨完，王红英又把磨的粗粉倒进石磨里，再磨了一遍。

如此重复了两遍，一盆细腻的榛子面，终于磨了出来。