八一文学

第20章（第2页）

猪肉馅儿的一盘，海鲜味儿的一盘，青菜馅儿的一盘，上笼屉蒸。

不过一盏茶的时辰，慕容小婉掀开蒸笼，便拿出了这三个瓷盘。

那洁白晶莹、薄如蝉翼的肠粉便好了。

“怪不得这叫肠粉呢！真真和大肠一模一样！”花晴拍手道。

这话未落音，突然屋内一个声音柔亮地响起：“我来得真是时候。”

慕容小婉一看，那不是徐三娘是谁。

“我这来了好一阵子了，你们三个姑娘倒是开心地都若无旁人了。”徐三娘笑道，“我想看看今儿你做的什么新鲜玩意儿，这不正好我就赶上了。”

慕容小婉笑道：“三娘，我这一做菜，就啥都注意不着了。你再稍等一会儿。我弄个顶顶鲜味儿的汤头。”

接着慕容小婉起了油锅，放入葱、姜、盐爆香，然后肉沫儿炒制在一块，接着又倒入那熬制的骨头高汤，炖了会儿，最后“呲溜”一声，淋到那瓷盘上。煞时满屋子都是那鲜香的味道。

徐三娘迫不及待地用筷箸挑了一截肠粉，那肠粉在筷箸上颤颤巍巍，顺滑地快要掉下，徐三娘便急忙入了口。

薄弹爽滑的肠衣，加上那虾仁鸡蛋馅儿的鲜香，那汤头又将它们的味儿烘托到了极致。

花晴也急忙挑了一截猪肉香菇馅儿的，那肠衣入口即化，香菇鲜香甘醇，猪肉质纯滑韧，直吃得花晴哇哇叫。

四人便一口一个，吃得不亦乐乎。

“哟，这不是徐三娘么？这如今成了离异之妇，是不是索性便和这慕容小婉混在一块儿了呀。”

四人抬起头来，便见着一身花红柳绿的主儿站在食馆前捂着嘴儿笑。

这是怀远坊出了名的长舌妇张大娘。