八一文学

第174章 杀家猪咯（第3页）

自家的猪相对安全一些，李海就打算把想吃的都弄了。不过可惜没有青辣椒，做不了辣炒肥肠，不然他一定要弄点吃，这也是他的最爱。

血肠不是所有人都爱吃，而且肠子也没有那么多，所以李海只让张猎户兑了一盆。

煮肉老汤里面加入猪油，豆油，鸡蛋，各种调味品，放凉至温乎不烫手后，和猪血一比一的比例混合均匀。

调配好的猪血均匀挂勺就算调配成功，用漏斗灌进洗好的小肠里面，放入锅中煮20分钟，扎破不冒血即可。

陈秀兰看李海很馋的样子，就帮着他切了几块，用筷子夹着直接喂给他。

“真好吃，媳妇儿真好。”说完在陈秀兰脸上亲了一口，开心地离开了。

旁边帮忙干活的几个婶子和嫂子笑着看两人，她们的男人可不会做出在媳妇儿脸上亲一口这种亲密的举动。

感受到旁人的目光，陈秀兰俏脸一红，不过心里还是有点美滋滋的。

全村子谁不羡慕她啊，自从嫁给了李海，这日子过得多舒坦，不愁吃不愁喝，而且李海还从来不打骂媳妇儿。

还有就是陈秀萍的家里也眼看着过得比以前更好了，虽说李海感觉自己没有帮衬太多，那是因为他自己赚来的多，手指缝漏一点都比陈秀萍母子俩赚来的多很多。

不少家里有闺女的婶子至今还暗暗的恨自己下手晚了，早一点给李家的兄弟三人介绍自家闺女得有多好！

杀完猪第二天，陈秀兰就开始张罗着要犒油。

昨天他们已经把猪肉肥肉的部分剃出来，今天直接切成合适大小的肉块下锅就行。

犒油是一个比较靠时间的活，李海把陈秀萍也喊了过来帮忙，让她们姐妹俩一起弄，他现在已经养成了不需要进厨房的习惯。

没办法，娶回来的媳妇儿太贤惠，家里的活能用到自己的地方太少了。

犒油剩下的油脂啦也是好东西，拌上盐或者白糖直接当零食吃，在这个油水稀缺的年代，这可是特级美食，没有东西能比得上。

也能剁碎了和酸菜一起拌馅子，包饺子或者包子味道也是一绝，甚至比纯肉的都要香上几分。