八一文学

第19章 农家女19（第2页）

石哥儿也说到做到，每晚做完先生布置的作业又温习完功课后就教乐姐儿认字。温月做了快一年的文盲，也趁机说做生意要记账，跟着石哥儿一起学认字。

石哥儿惊喜不已，没想到自己还能教阿娘。从此每日上学更是认真，回来又教习一遍也算是又学了一遍，自然比别人学得更好，常常得先生夸奖。

一家人过得其乐融融，明明去年才发生的灾荒，却像已经过去了很久。

生意迁进铺子，家也搬到了县城，省了每天回来路上的两个时辰后，温月就觉得铺子里只卖卤肉饭有点单调了。

想了想，每天的卤肉增加了两个猪蹄和五斤五花肉，另又加了猪心、猪舌和豆干。每天都一并卤好，客人可以来吃饭时可以额外点卤味拼盘，也可以直接买卤味回家，跟家里人一起吃。

天气热了，又每天煮一大锅陈皮绿豆汤，甘甜又解暑，一文钱就能喝一大碗。

客人们对新开发的菜品很是满意，有时候来买卤味回家的甚至比来吃卤肉饭还多，毕竟一个人在外吃饭的时候还是少。

事情多了忙不过来，温月也怕累到周氏。又请了一个大婶帮忙洗碗擦桌，周氏就只帮忙招呼一下客人和端菜。

每天的两个猪蹄都是早早的被人买走，温月自己想吃都吃不到。所以这天她多买了两个猪蹄卤好留给自己家做晚食。

晚上回家擀了面条，卤好的猪蹄砍成小块和面条一起煮，起锅后再每碗配上几根青菜叶子，鲜美的味道都化到汤里又渗入面条中，吃的大家大为满足。

已经升级为小吃货的乐姐儿这两月天天吃肉，脸上的肉都嘟起来，肚子都吃圆了还觉得不够，伸着小舌头说：“阿娘，我觉得卤肉面比卤肉饭更好吃。”

石哥儿也连连点头：“卤肉面更好吃。”

温月心中一动，第二天就招了一个姓杨的面师傅。

杨师傅二十来岁，做了几年厨师学徒，师傅天天让他做面，其他一点没学到。后来出来逃难，也没地方再学，就在平县做短工赚点吃用。温月挂出招面师傅的牌子后有认识的人跟他说了，他飞也似的跑过来，问他可不可以。温月让他做了一碗试试，面条劲道有弹性，比自己擀的好多了，就爽快的用了他。

于是杨师傅就每天早早的过来揉面擀面煮面，煮好后加入温月的卤肉或猪蹄，就是一碗香喷喷的卤肉面。