八一文学

第12章 方言、馍和倪女士的一小段回忆（第2页）

“好的，倪女士。”姜南跟过去看她烧饭，自己拿出在天祝买的馍。

西北面食花样多，在县城逗留的几天她吸收了丰富的碳水。这种焜锅馍是最爱。炉膛里炕出来的，表面金黄焦脆，咬下去蓬松酥软，浓郁的麦香裹着奶香。出发前特地囤了一大袋，如今捧着美滋滋啃一口……

牙疼。

原来这玩意儿冷热两种状态差异这么大？

那边倪女士的西红柿炒蛋已经出锅，红艳艳，黄鲜鲜，朝白米饭上这么一盖，酸溜溜的香气随风爆开。姜南抽抽鼻子，用力掰下一块馍。

咀嚼……咀嚼……

耳朵里听着勺子轻敲碗边，就忍不住去想象：炒至翻沙的西红柿，被汤汁包裹的蛋块和米饭。嘴里的馍越发干涩难，用了半瓶矿泉水才送下去两块。

倪女士慢条斯理享用了午餐，慢条斯理收拾了碗筷，慢条斯理掷下一句：“吃这种东西呢，是要配热茶的。”

姜南捏着刚掰下来的馍怔愣：“不都是水，有区别？”

“信不信随便你。”

“信，信！”姜南讨好地笑笑，“倪女士，厨房借我用用？”

她图省事，只囤了矿泉水和电解质饮料。想吃热食，就得借用厨具。按照之前谈好的“搭子协议”，借用厨具和食材还有不同的价格。

烧一壶热茶，折合人民币一块五。

一块钱是炉灶和水壶的租金，五毛是红茶。

阳光下，倪女士摊开一个本子，把这笔账记了下来：“从欠你的转账里扣。”

“嗯嗯。”姜南胡乱点着头，嘴巴被浸透了热茶的馍塞得满满当当。真是神奇，冷水难以送服的馍，一遇上热茶就像牛油遇见火。

她开开心心准备了一杯茶，一小片尽力切整齐的馍，去找倪女士套话。

做好了碰壁的准备，倪女士看了看那片馍，却没有拒绝。她掰下一点边角，就着热茶尝了，忽而感叹：“原来吃起来是这个味道。”

姜南立刻意识到这是个好时机。