八一文学

百年庆典的温情时刻（第1页）

庆典现场没有奢华布置，却处处是温情：老员工回忆当年作坊的艰辛，老农户讲述助农计划带来的改变，受助学子分享成长历程。沈清辞坐着轮椅，握着顾景琛的手致辞：“百年沈记，不是我一个人的功劳，是家人的陪伴，是大家的信任。愿我们永远守着匠心，带着善意，再走下一个百年。”台下掌声雷动，不少人热泪盈眶。

沈记百年庆典的现场，没有鎏金的装饰，没有繁复的布景，老宅院里的青石板路被打扫得干干净净，屋檐下挂着几串晒干的红辣椒和蒜头，墙角摆着一排排陶制酱缸，缸沿上还沾着细碎的酱料，处处透着质朴的烟火气。宾客们或站或坐，围着老匠人听故事，凑在手艺展演区看晒酱，孩子们追着跑着，手里拿着刚腌好的小咸菜，整个院落里没有一丝奢华，却处处涌动着温情。

老员工张叔搬了张小马扎坐在酱缸旁，手里摩挲着一个磨得发亮的木勺，围在他身边的都是作坊里的年轻人，还有些远道而来的宾客。“我刚进沈家作坊的时候，才十六岁，那会儿作坊就三间土房，酱缸都摆在院里，天一冷，手伸出来冻得通红，切菜切得指头都裂口子。”张叔的声音带着岁月的沙哑，却格外清晰，“沈老爷子，也就是清辞的祖父，每天第一个来，最后一个走，给我们烧热水洗手，晚上还给我们煮姜汤。有一回我发烧，老爷子背着我走了三里地去看大夫，还把自家的红糖给我熬粥喝。”

他抹了抹眼角，笑着继续说：“后来作坊慢慢做大，沈掌柜的父亲接手，还是守着老爷子的规矩——选菜要亲自去田里挑，酱料要亲手搅，哪怕后来添了机器，关键步骤也得手工来。有一年夏天，一批黄豆晒得不够干，老爷子二话不说，全倒了重做，说‘坏了规矩，就砸了沈记的招牌’。现在清辞接手，这规矩也没丢，你们尝尝今天的酱菜，是不是还跟几十年前一个味儿？”

人群里有人点头附和，城郊的老李家大爷挤到前面，接过话茬：“要说沈记的好，我们农户最清楚！十年前，村里收成不好，菜价跌得厉害，我们把菜拉到城里，半天都卖不出去。清辞知道了，不仅按原价收了我们所有的菜，还跟我们签了长期收购合同，说‘只要你们种得好，沈记就一直收’。后来她还搞了助农计划，给我们送种子、教技术，现在村里家家都种青菜，日子越过越红火，这都是沈记帮的忙啊！”

老李说着，从兜里掏出个布包，里面是一把晒干的青菜籽：“这是今年新收的菜籽，送给沈记，明年我们还种最好的菜，供沈记做最好的酱！”台下响起阵阵掌声，几个农户跟着站起来，纷纷说着沈记的好，有人说沈记帮着修了村里的路，有人说沈记给村里的孩子捐了书包，一件件小事，像一颗颗珍珠，串起了沈记与乡邻们的情谊。

受助学子小林也走上台，手里捧着一本厚厚的相册，里面是她从小学到大学的照片，还有她和沈清辞的合影。“我小时候家里穷，连学费都交不起，更别说吃零食了。有一回路过沈记的铺子，看着玻璃柜里的酱菜流口水，清辞阿姨看见了，给我装了满满一罐，还说‘以后想吃了就来，阿姨管够’。后来她知道我的情况，一直资助我上学，从小学到大学，从来没断过。现在我也成了一名老师，在学校里开了酱菜兴趣小组，教孩子们做酱菜，也教他们要懂得感恩，把这份善意传下去。”

小林翻着相册，指着一张照片：“这是我大学毕业那天，清辞阿姨来参加我的毕业典礼，她跟我说‘小林，你要记住，不管走多远，都别忘了从哪儿来，别忘了帮你的人’。这句话我一直记在心里，现在我也在资助班里的贫困学生，就像清辞阿姨帮我一样。”

台下不少人红了眼眶，有人悄悄擦着眼泪，掌声一波接着一波，比任何华丽的辞藻都动人。

这时，沈清辞被顾景琛推着轮椅，缓缓走到台前。她穿着一件素色的旗袍，头发梳得整整齐齐，脸上带着温和的笑意。顾景琛站在她身后，轻轻扶着她的肩，目光里满是宠溺与支持。沈清辞接过话筒，声音不大，却字字清晰，透过音响传到院子的每个角落：

“今天站在这里，我心里满是感激。沈记走过百年，不是我一个人的功劳，是我的祖父、父亲，一代代人守着初心打下的根基；是家人的陪伴，景琛始终在我身边，陪我熬过最难的日子，跟我一起守着沈记；更是大家的信任——老匠人跟着沈记一辈子，农户们把最好的菜交给我们，受助的孩子们带着善意往前走，还有每一个爱吃沈记酱菜的人，是你们，让沈记走到了今天。”

她顿了顿，抬手擦了擦眼角的湿润，继续说：“沈记做的是酱菜，守的是匠心。一颗青菜，要经过选、洗、晒、腌，十几道工序才能变成一坛好酱；做人也是一样，要经得起打磨，守得住本心。这百年里，我们有过难处，遇过坎坷，可只要想到大家的信任，想到手里的酱菜，就觉得什么都能扛过去。”

“今天，我们启封了八十年的老坛，也埋下了新的希望。我不求沈记能做到多大，只求我们永远守着匠心，选最好的料，做最真的酱；永远带着善意，帮该帮的人，暖该暖的心。愿我们能带着这份初心，带着大家的情谊，再走下一个百年，甚至更久。”

话音落下，台下瞬间爆发出雷鸣般的掌声，有人站起来欢呼，有人用力拍着手，还有人喊着“沈记加油！”“我们永远支持沈记！”。顾景琛俯身，轻轻在沈清辞耳边说：“你说得很好，我们一起走下一个百年。”沈清辞回头，对上他的目光，眼里满是笑意与坚定。

小宇和小念跑上台，一人抱着沈清辞的一只胳膊，小念举着刚画好的画，上面是一家人和老槐树，还有一行歪歪扭扭的字：“沈记百年，初心不变”。小宇拿着话筒，大声说：“我和小念会跟着叔叔婶婶，把沈记的手艺传下去，把这份善意传下去，守着匠心，带着善意，走一个又一个百年！”

台下的掌声更热烈了，老匠人们红着眼眶点头，农户们举起手里的青菜籽欢呼，孩子们跟着喊“初心不变！”，声音在老宅院里回荡，久久不散。

庆典的午后，阳光透过老槐树的枝叶洒下来，落在每个人的脸上。宾客们自由活动，有的跟着老匠人学做酱菜，有的坐在院里听故事，有的带着孩子在酱缸旁写生。沈清辞坐在轮椅上，被顾景琛推着，慢慢走过每个角落，看着张叔教年轻人晒酱，看着老李跟孩子们讲种菜的知识，看着小林带着学生们做迷你酱缸，嘴角的笑意从未散去。

“你看，”沈清辞轻声说，“这就是我想要的百年庆典，没有排场，只有温情，大家聚在一起，像一家人一样。”