八一文学

第11章 竞争2（第3页）

不知道过了多久，眼前的三个大盆都已见底，围拢的人群也渐渐稀疏。大哥按计划来过一趟，见销售的还不错，也就放心的去市场订货去了。子玉撩起背心擦擦满脸的汗水，却发现没有买到的人们还没有完全散去。尤其来晚的三四个人，在六子媳妇的车前驻足，用小钩子翻倒挑选着。刚才光顾着忙活了，子玉并没有注意旁边的情况，这透过空隙看到她家的大盆也瘪下去不少，估计是有人图便宜，摇摇头暗想：价格战真是抢占市场的不二法门啊。见她家也摆着个小托盘，学着自己家的免费品尝，也有些好奇，趁着六子媳妇忙活称量的时候，也拿牙签扎了一块猪头肉。

看颜色还是很不错的，那个小灶厨师也是鲁菜出身，酱色上的很好。只是闻起来略有些甜腻，这应该是熬的糖色。吃下去的感觉有点趴，明显是火候有些大，可能是厨师不太会用家里的煤火。肥肉有点腻，瘦肉略发柴，还有一点淡淡的腥味儿。这说明两种情况：一是没有前处理去腥；二是香料简单，大概率是按照炖鸡的方式处理的。这水平比大哥以前的水平强，但也就是后世家常菜师傅的水平。

“小鱼儿，她家做的咋样？好吃吗？”看着子玉的品尝，妈妈忐忑的问。

子玉心里也有了底，便又在六子媳妇鄙夷的眼神里给妈妈扎了一块，嘴里玩笑着说：“咱俩一块换一块。”

“你都扎两下了，别以为我看不见。”六子媳妇嘟囔：“占便宜没够！”

“互相学习，共同进步啊！”

“那也让我去你家学习学习啊！”答对完剩下的顾客，六子媳妇抬头道：“嫂子免费给你家干活。”

“拉倒吧，俺家可用不起。”妈妈咽下去嘴里的肉，怕子玉年纪小没有经验，急忙打断两人的交流：“教会徒弟，饿死师傅。俺们一大家还指着这买卖糊口呢。”

“像谁稀罕似的，不去就不去。俺家的手艺也不差！”六子媳妇嘴里不落下风，心里却打着小算盘。这小老三经验少，刚才说了那么一大堆，啥白酒去腥，啥二商店买香料，把老底都漏干净了。真是嘴上没毛，办事不牢。今晚回家就按照这个弄，那个厨师也不用了！多亏自己机警，姐夫答应的十块钱就给了一半，说看今天的反馈。今天那五块钱手工费说啥也不给了，也补贴一下降价的损失。再说那钱胖子拽的跟二五八万似的，这味道确实照人家老姬家的差不少，不给也没毛病。真当俺家钱是大风刮来的呢！

“妈，大哥刚才去市场了，我去看看，你先推车回家歇歇。”子玉嘱咐老妈。

“中啊！这也五点多了，你们一会也赶紧回家吃饭。”说完妈妈便推车离开，临走还冲着隋家的摊子甩了几个白眼。

看着天上依然炙热的太阳，子玉心里不断吐槽正在实施的夏令时。

夏令时，也叫夏时制，是一种为节约能源而人为规定地方时间的制度。一般在天亮早的夏季人为将时间调快一小时，可以使人早起早睡，减少照明量。具体做法是：每年从四月中旬第一个星期日的凌晨2时整，将时钟拨快一小时，即将表针由2时拨至3时，夏令时开始；到九月中旬第一个星期日的凌晨2时整，再将时钟拨回一小时，即将表针由2时拨至1时，夏令时结束。

出发点很美好，但对华夏这个地域辽阔的国家来说，过程却很糟糕。在热带亚热带这些低纬度地区，夏令时作用不大。尤其南方的很多地方，夏天十分湿热，夜晚降临时闷热无法入眠，而清晨正是睡眠的好时间。而当夏令时开始时，人们必须将所有计时仪器调整；当夏令时结束时，某些时间会在当天出现两次，混乱的很。更违背自然规律的是，它违背了设定时区的原意──尽量使中午贴近太阳上中天的时间。当然，夏令时延长了白天的时间，人们可以好好利用这多出来的时间创造价值，健身锻炼。但同样也会提高心脏病的发病风险。

1986年因是实行夏时制的第一年，但这违背人体生物节奏的行为，在1992年被叫停。